羅永浩怒了，西貝慘了，老鄉(xiāng)雞賺了

路奔奔

羅永浩杠上西貝預(yù)制菜！先說梗概。

顧客總結(jié):
1.除了顧客是現(xiàn)宰的，其他都是預(yù)制的。
2.這次我站西貝，因為羅永浩那邊站滿了。
3.老羅從沒打過這么富裕的仗。
4.一歲的寶寶吃兩歲的西蘭花。
5.媽媽懶得做飯，帶孩子去西貝，沒想到西貝也懶得做。

2025年9月10日，大網(wǎng)紅羅永浩發(fā)微博吐槽西貝，說西貝“幾乎全都是預(yù)制菜，還那么貴”，并表示“希望國家盡早推動立法，強制飯館注明是否用了預(yù)制菜”。

這條微博剛發(fā)出后迅速登上熱搜，相關(guān)話題閱讀量也很快突破2.5億。對西貝來說，妥妥的輿情危機了。而當前的西貝，是一家年收入規(guī)模在60多億的連鎖餐飲品牌，在全國擁有接近400家門店，正走在2026年IPO上市的路上。

西貝創(chuàng)始人兼CEO賈國龍公開反駁，說西貝“100%沒有預(yù)制菜”。他公開了羅永浩用餐時的消費賬單，并且發(fā)布了這13道菜的制作流程文檔，還開放了全國370家后廚，邀請媒體參觀，還表態(tài)說，一定會起訴羅永浩。

過程中，餐飲行業(yè)有上百人站出來支持西貝，其中不乏巴奴毛肚、吉祥餛飩等大品牌。9月12日，胖東來創(chuàng)始人于東來也發(fā)帖說：“任何事沒有完美……感謝西貝、海底撈等品牌企業(yè)可以讓我找到相對放心可口吃飯的地方！”

但雙方的對峙沒有停息，反而升級了。

羅永浩在社交媒體懸賞十萬元征集西貝預(yù)制菜線索，還開了一場直播，展示他收集到的西貝預(yù)制菜證據(jù)，比如保質(zhì)期18個月的袋裝海鱸魚等等。同時，羅永浩聲明，自己不反對預(yù)制菜，但反對預(yù)制菜以現(xiàn)做菜的價格賣給消費者。

西貝這邊，很快陷入了更大的麻煩。它不但沒有解釋清楚預(yù)制菜，還讓媒體和網(wǎng)友們發(fā)現(xiàn)后廚的新問題。比如，兒童餐用到的西蘭花原料，保質(zhì)期長達24個月；羊排做好之后，允許隔夜賣；部分廚師無證上崗，甚至有的員工用漏勺通下水道。

這一通操作下來，有第三方的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，7.2萬條網(wǎng)絡(luò)評論里，僅有6%支持西貝，19%要求行業(yè)規(guī)范，28%質(zhì)疑西貝，剩余的47%支持羅永浩。于東來也在時隔一天后，默默刪掉了支持西貝的言論，發(fā)聲說：“回到自己的世界吧！”

但到了9月13日晚上，處于局勢上風(fēng)的羅永浩突然宣布停戰(zhàn)。他發(fā)帖說，西貝的事情告一段落。期待預(yù)制菜相關(guān)的國家法規(guī)盡快出臺。自己要忙正事了，已經(jīng)耽誤了一些工作。感謝大家的關(guān)心。

經(jīng)此一役，西貝單日營收損失超過200萬元，不少門店的客流腰斬。而安徽的連鎖餐飲品牌老鄉(xiāng)雞，因為在菜單上明確標注預(yù)制菜比例，在這場唇槍舌劍里不斷被當作正面案例，意外收獲了一大波好感。

9月14號晚上，互聯(lián)網(wǎng)上流傳的一張截圖顯示，賈國龍在一個群里承認自己應(yīng)對方式有錯，說以后要做一個透明的西貝，徹徹底底向胖東來學(xué)習(xí)。

里克爾梅

左or右 發(fā)表于 2025-9-17 01:21
我還說下次去南京找你呢

不用找我。你的店，你的物業(yè)辦公室我都暗訪過。

左or右

里克爾梅 發(fā)表于 2025-9-16 22:06
我在家辦公啊。

我還說下次去南京找你呢

青山頭

羅永浩最初的吐槽真沒錯，哪知賈老板太實誠，沒有看清題目亂答題，后來又沒有正確處理公關(guān)危機，導(dǎo)致他處處被動，損失慘重，估計現(xiàn)在腸子都悔青了。

來自安卓APP客戶端

里克爾梅

左or右 發(fā)表于 2025-9-16 10:06
你在南京新城科技園？

我在家辦公啊。

殷切希望

里克爾梅 發(fā)表于 2025-9-16 12:43
工業(yè)化的預(yù)制菜是餐飲業(yè)的未來，是效率、低價、安全的保證。

跟化肥之于農(nóng)業(yè)一樣。

左or右

里克爾梅 發(fā)表于 2025-9-16 16:45
園區(qū)新店開業(yè)，好像是100塊錢送10塊錢券，我就充了5000塊錢。

你在南京新城科技園？

里克爾梅

安徽人，從安慶到和縣，在外地開夫妻餐飲店的特別多，掙地都是起早貪黑、全家老小一起上的辛苦錢。

如今，老鄉(xiāng)雞、肥叔鍋貼、小菜園這些安徽餐飲巨頭的崛起，也算是安徽省的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，引領(lǐng)全國。

里克爾梅

網(wǎng)絡(luò)直播銷售，就是搖錢樹，涉及的利益太大了。大主播就是萬億級別，給地方的稅收影響太大了。

薇婭被搞，李佳琦出事，你看杭州和上海的權(quán)力都保不住。

安徽省和合肥市顯然想力保小楊哥，但是也架不住更大的權(quán)力。

羅永浩、董宇輝這些都在北京，抖音本身在北京，都是北京力保。

一個網(wǎng)絡(luò)大主播帶來的稅收，比你地方10000個文旅宣傳員強多了。