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今年陽(yáng)光玫瑰葡萄上市后行情一路下跌,打開手機(jī)隨意可見關(guān)于陽(yáng)光玫瑰葡萄的視頻。看得果農(nóng)心灰意冷,紛紛表示要砍樹毀園;看得果商和消費(fèi)者喜憂參半,喜的是陽(yáng)光玫瑰葡萄由陽(yáng)春白雪變成下里巴人,憂的是找不到又香又甜的陽(yáng)光玫瑰葡萄。作為一名農(nóng)業(yè)科普工作者,感到有必要說(shuō)一點(diǎn)真實(shí)的話,也算是為宣州優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的一次代言。徜有誤差,歡迎看客批評(píng)指正。陽(yáng)光玫瑰葡萄原產(chǎn)日本,宣州區(qū) 2012 年自浙江省金華果樹研究所引進(jìn)。經(jīng)十余年的栽培實(shí)踐, 栽培技術(shù)日漸成熟。 一部分種植戶能生產(chǎn)出精品陽(yáng)光玫瑰葡萄。但由于前些年的高價(jià)格, 果農(nóng)普遍存在搶青采摘,未達(dá)到其固有的品質(zhì)要求,影響了消費(fèi)者的口感。真正意義上精品陽(yáng)光玫瑰葡萄有二個(gè)主要標(biāo)準(zhǔn), 即:好看、好吃。好看:果穗圓柱形,單穗重不超過(guò) 1000 克,緊密度適中,果粒橢圓形,均重 10——16g,大小均勻。畝產(chǎn)一般不超過(guò) 1500kg。好吃:果實(shí)含糖度不低于 18% ,口感好,有香味。由于前些年果農(nóng)普遍采取超高產(chǎn)(畝產(chǎn) 3000kg 左右)、超大粒(果粒重超 18g)栽培,嚴(yán)重影響了葡萄的品質(zhì),這是消費(fèi)市場(chǎng)萎縮的重要原因。加上部分果商對(duì)大粒陽(yáng)光玫瑰葡萄的引導(dǎo)誤區(qū),又使果農(nóng)對(duì)真正的市場(chǎng)需求產(chǎn)生了誤判, 加大對(duì)氮肥的施用量。為搶早市又提早采摘,使陽(yáng)光玫瑰葡萄的產(chǎn)業(yè)鏈在岐途上越走越遠(yuǎn)。怎么從這個(gè)岐途上返回來(lái),歡迎大家發(fā)表意見。我將收集大家意見,作幾次集中解答,也準(zhǔn)備借《宣城論壇》與大家分享,以促進(jìn)《宣城論壇》關(guān)注宣城優(yōu)質(zhì)和特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,給一個(gè)充分討論的空間。大家贊同嗎? |
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