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今年陽光玫瑰葡萄上市后行情一路下跌,打開手機隨意可見關于陽光玫瑰葡萄的視頻。看得果農(nóng)心灰意冷,紛紛表示要砍樹毀園;看得果商和消費者喜憂參半,喜的是陽光玫瑰葡萄由陽春白雪變成下里巴人,憂的是找不到又香又甜的陽光玫瑰葡萄。作為一名農(nóng)業(yè)科普工作者,感到有必要說一點真實的話,也算是為宣州優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)的一次代言。徜有誤差,歡迎看客批評指正。陽光玫瑰葡萄原產(chǎn)日本,宣州區(qū) 2012 年自浙江省金華果樹研究所引進。經(jīng)十余年的栽培實踐, 栽培技術日漸成熟。 一部分種植戶能生產(chǎn)出精品陽光玫瑰葡萄。但由于前些年的高價格, 果農(nóng)普遍存在搶青采摘,未達到其固有的品質(zhì)要求,影響了消費者的口感。真正意義上精品陽光玫瑰葡萄有二個主要標準, 即:好看、好吃。好看:果穗圓柱形,單穗重不超過 1000 克,緊密度適中,果粒橢圓形,均重 10——16g,大小均勻。畝產(chǎn)一般不超過 1500kg。好吃:果實含糖度不低于 18% ,口感好,有香味。由于前些年果農(nóng)普遍采取超高產(chǎn)(畝產(chǎn) 3000kg 左右)、超大粒(果粒重超 18g)栽培,嚴重影響了葡萄的品質(zhì),這是消費市場萎縮的重要原因。加上部分果商對大粒陽光玫瑰葡萄的引導誤區(qū),又使果農(nóng)對真正的市場需求產(chǎn)生了誤判, 加大對氮肥的施用量。為搶早市又提早采摘,使陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)業(yè)鏈在岐途上越走越遠。怎么從這個岐途上返回來,歡迎大家發(fā)表意見。我將收集大家意見,作幾次集中解答,也準備借《宣城論壇》與大家分享,以促進《宣城論壇》關注宣城優(yōu)質(zhì)和特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,給一個充分討論的空間。大家贊同嗎? |
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